最後にシュガーをまぶし出来上がりました。
皆様「美味しいね！」「かわいいね♪」と会話を楽しみながら召し上がられていました。

本日はおやつレクで、入居者様と一緒に「鈴カステラ」作りを行いました。
始めにたこ焼き用のホットプレートに生地を流しいれ、中にはこしあん、チョコやホワイトチョコレートを入れ、火が通ったら裏返し、きつね色になるまで待って、待っている間も美味しそうないい匂いがしていました♪

紅葉シーズンを迎え、かえででも季節を感じて頂けるよう献立を提案しました。
・新米の栗ご飯
・天ぷらの盛り合わせ
・ほっこりロールキャベツ
・菜の花の辛子和え
・あったか豚汁
・もみじ饅頭

卵黄を塗ったり、黒ゴマ（誤嚥予防の為すりごまを使用）をトッピングして焼の工程は厨房へ!!焼きたてのスイートポテトが届くと良いにおいがユニット内を包込みました。冷めるのが待てず、熱々のスイートポテトをふう～として召し上がられるなど、美味しい、甘ーいと感想も頂き、皆様大満足で良かったです。

本日は、鳥花おやつレクにて
今が旬のサツマイモ🍠を使った
スイートポテト作りを行いました。
工程等を説明せずとも主婦の感を
取り戻したように皆様手際よく
さつまいもを潰したり、丸めたり
と楽しく取り組まれました。
出来上がりが楽しみです🎵